凤香型白酒有哪些?鼻祖代表是什么?

编辑:小秦  发布时间:2015/1/19 9:09:03  浏览次数:2865  信息分类:白酒招商  

    凤香型白酒,属凤香大曲酒,以陕西西凤酒为代表,是四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,拥有3000年的悠久历史。西凤酒,是凤香型白酒的鼻祖代表。此款酒是为数不多的一款浓香型白酒,却是“清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的独特风格特点。
    酿造工艺:西凤酒以陕西宝鸡当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。独特的原材料和酿造技艺造就凤香独特。 

 


    凤酒特色: 
    香气:醇香秀雅、纯正,具有乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气;口味:醇厚丰满,醇香芬芳,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、回味舒畅,风格独特;色泽:无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。 
    西凤酒被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”,即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:西凤酒:凤香型白酒精品

下一篇:西安西凤酒凤香型的特点

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息