米香型酒的国家标准

编辑:小秦  发布时间:2015/1/21 8:42:11  浏览次数:1668  信息分类:白酒招商  

    从《中华人民共和国国家标准(GB/T 10781.3—2006)》标准所给出的定义,米香型白酒是以大米为原料,经传统半固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质,具有以乳酸乙酯、-苯乙醇为主体复合香的白酒。  
    米香型白酒历史悠远,很多专家学者公推它为白酒的起源酒,而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的,蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长,加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味,在中华民族的史记中,盛誉隆隆。

 


    米香型白酒,也称称蜜香型。米香型白酒发展至今日,出现了传统米香型白酒与新时代米香型白酒之分。在2000年以前,为传统的米香型白酒,传统的米香型白酒是以桂林三花为代表,在白酒中具有着几千的历史;在2000年以后,米香型白酒有了新的突破性发展,产生了新时代米香型白酒,新时代的米香型白酒是以冰峪庄园大米原浆酒为代表,新时代米香型白酒继承了传统米香型白酒的特点,而且还具有符合现代消费需求与消费心理的特点,不仅健康、营养、时尚,而且还美味、高质、高雅和食疗养生。

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