1、福建老酒
“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场，迄今已有二百余年历史。福建人的习惯，凡用糯米酿造的酒，陈放一年以上的，一般都叫“老酒”，“福建老酒”便是这类“老酒”中的佼佼者，其酿造历史可追溯到宋代，当时就已经很出名了，苏东坡当年谪居岭南（广东）时，晚上无聊苦闷之际，就喜欢喝点福建老酒，在苏翁的诗中，就有“夜倾闽酒色如丹”之句，苏翁在此所指的丹红色酒，正是用红曲酿造的福建老酒。现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史，它的前身有名“五月红”酒，“红旗酒”，由于陈贮而更芳香质佳，于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的 发展，“福建老酒”的生产逐步走向机械化、工业化生产，目前年生产规模达三千多吨，是福建省黄酒产量较大、技术力量较强、设备较先进的黄酒生产企业，产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒，亦是我国凤毛麟角的名黄酒之一，享有“中华”的美誉。
2、武夷王酒
武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载，建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒，盛产于宋代，为李姓人家（延宾）首创酿造，因其酒香味道独特，得大家称道，故人们称其为“李”。据考证：建兰香酒曲种须以石缸封存，并以雪水配上建溪河畔（史称锦江）的龙井石罅清泉酿制，后以石缸封存于地窑，在春夏秋三季的九个月中，每月开坛，酒香都会更换一种特有的建兰香味。史有“品冠京华，醉李”的记载。宋代理学家、教育家朱熹诗云：“大潭佳酿三家崭，石酝陈缸九种兰。玉液琼浆不足喻，锦江沁酿誉京杭”。足以说明“建兰香酒”当时在京城杭州的度。自明清以来，由“建兰香酒”演化而来的名酒尚有：建南檀酒、大潭金酒、潭阳苏合酒等名酒，史有“锦江沁液”的美称。据《建阳文史资料》黄金德记载：“民国期间，潭城酿酒名家首推黄炳林、黄金德父子，其酿造的河清酒、金樱酒、金盘露酒、绿豆烧酒等度很高”。其经营的“恒有酒店”生意兴隆。此外，潭城酿酒名家尚有詹家和吴家，他们的制酒工艺也有悠久的历史。但在潭城历来所有酿酒名家中，惟李家（延宾）名望较高，其“建兰香酒”被誉为“一品七醇九种兰”。至明清以后，此酒渐渐失传。共和国50年代后开始，建阳酒厂恢复了此种传统制酒业，一度名声远扬，引来了我国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3、福矛窖酒
福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度，承接“酿酒山脉”，坐拥东南部较佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称，是一座“绿海粮仓，笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚，早在三千年前的西周时代，当地先人就酿造出前列滴醇香四逸的美酒。
4、青红酒
“青红”是福建省商标，受国家法律保护。中华----"青红"牌青红酒，源于传统，超越传统，由“红曲黄酒前列坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业，位于闽侯经济技术开发区二期，是福建省较大的黄酒基地，为酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。
5、朱子·文公宴酒
传承武夷千年的酿酒技法，蕴涵先哲朱熹理学神韵，融诸家古传秘方精髓，采用武夷山脉深层活性泉水，精选世代相接的“乌衣红曲”，并结合现代流行的口感需求，纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味绵长。自上市以来，深受广大消费者好评，赞誉不断，曾被福建商业联合会授予“福建头牌”，产品行销福建省内及周边省份。被行业媒体盛赞为：“福建文化黄酒先驱者”。
6、东平老窖
东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业，该酒口感好，入口柔顺。
7、春生堂养生酒
春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年，距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种，通过现代生物科技萃取技术加以提炼，萃取枸杞中的双链多糖，保证了萃取率，不流失微量元素，采用目前较先进的低温萃取混合发酵技术，结合传统工艺，经科学配制而成。此酒采用枸杞等药食两用药材发酵制成，较大限度的保留了枸杞宜人的果香，具有醇厚丰满、香气浓郁、酒体清澄、回甘绵长的特点。有较高的调理、养生价值，是健康饮酒的上品。