白酒文化的变迁

编辑:小丫  发布时间:2015/10/16 10:21:05  浏览次数:950  信息分类:白酒招商  

    酒,这个在历史上跳跃了千年的精灵,如今渗透到社会生活中的各个领域,活跃于每一个觥筹交错的地方。在讲究含蓄的国人眼里,一直是庆祝、发泄、祭祀、表达尊崇的载体,人们常以酒来体验、抒发某种情感。今天小编跟大家讲讲白酒文化的变迁。从酒文化看日本文化酒文化与艺术精神简要概述

    白酒文化作为一种文明的遗迹,其本身可能要发生变化。白酒文化的背景是农业文明,而且是底层民众的一种娱乐交际方式,在传统的社会,官宦、贵族和士人饮酒是有节制的雅兴,只有到了改革开放后,才出现全民性的饮酒文化,这种文化以劝酒、豪饮为主要特征,以残害身体、浪费酒菜为主要形式,为的是相互利用的交际,这是一种三教九流的江湖文化。

    高度白酒的豪饮在农业文明的农闲时节,是打发时光的一种较主要的方式,也是几乎的消遣。但在城市文明时代,豪饮无疑会影响朝九晚五的工作。而一些群体也构成了白酒的主要消费对象。

    消费白酒的主力主要是出生于80年代前的老男人,因为他们的文化背景和交际方式从小就是喝酒,没有其他选择。但是,当80后以及更年轻的一代成为社会主力的时候,他们有了更多的选择,而且对于他们而言,喝白酒不仅是一种损害健康的自残,也是一种“老土”的生活方式。

    这并不是说酒类市场会萎缩,而是说高度白酒市场的消费者会逐步减少。代之以更软性的酒精饮料崛起,比如啤酒和红酒。在一些东亚地区,人们更喜欢低度的清酒。城市文明的崛起注定了白酒文化的变迁,事实上,过去几十年可能是历史上酒文化较糟糕的时代,因为它把传统隐藏于主流社会之外的江湖作风给发扬光大了。

    “情在酒里”的话,也逐渐成为一句没有分量的套话,喝酒开始变为一种应付式交际,变为商业利益的媒介,失去了原有情感间推杯换盏之说。

    以上就是“白酒文化的变迁”的相关内容,饮酒文化的泛滥造就了白酒销量的黄金十年,但同时也失去白酒文化厚重的历史。

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