十八酒坊的由来,十八酒坊历史简介
编辑:小丫 发布时间:2016/1/29 9:22:54 浏览次数:4559 信息分类:
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十八酒坊历史简介
十八酒坊的历史源远流长,据文字记载衡水十八酒坊可追溯到汉代(公元104年),天下于唐代,正式定名于明代,并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。至清朝中叶,衡水城商贾林立、酒业兴旺、交通发达,成为我国闻名的酿酒制造中心。而衡水 也早有“开坛十里香”的声誉。一时洛阳纸贵,外地商客纷纷慕名而来买酒。其中,城中较为出名的十八家酒坊的酿酒较有特色,也各有千秋,他们的酒有的用井水制作,有的用河水烧成,有的取坑水酿制……所成美酒风味各具特点,象征着衡水酿酒业的较高水平。
据上世纪三十年代资料考察,在清代中叶即已如数开业的十八家酒坊是:通商街的德聚、广聚、天成、信大、德昌、记兴;大石街的福兴隆、兴源祥;篦子市的诚兴号、庆畲增;菜市街的恒德成、天丰号;问津街的义庆隆、福聚兴;河西街的恒盛成号、元盛号、德源涌。当时,人们行至此处,纷纷驻足醉饮十八家的好酒,有古诗为证“下车观欲酒三杯,人与春色共争芳”。
十八酒坊的由来
1945年12月16日,衡水全境得到解放,党和就将这十八家酒坊收回国有,成立了“冀南行署地方国营衡水制酒厂”。“十八酒坊”,真是一语惊醒梦中人,她既代表了衡水老白干的历史,“十八”又是一个吉利数字,从而为品牌宣传搭建了一个平台,另外“十八酒坊”四个字读起来又郎郎上口,新品牌就此诞生。通过对目标消费者的访谈,认可率达到45%左右。
十八酒坊虽与衡水老白干不是同一品牌,但与衡水老白干又息息相关,她是秉承衡水数百年的酿酒工艺,酿制而成。从衡水老白干借力,构筑十八酒坊腾飞的捷径。我们从衡水老白干酒基础较好的衡水、石家庄两个市场入手,建立样板市场,再以点带面,走向河北省及市场,品牌的发展战略确定后,公司立即开展目标市场的调研和策划工作。
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