杜康酿酒刘伶醉

编辑:张文  发布时间:2011/2/10 9:14:58  浏览次数:4056  信息分类:酒文化  
    颍州自古酿好酒,这得从杜康说起。东汉《说文解字》在解释“酒”时曰:杜康作秫酒。相传杜康酿成酒后,黄帝召见,问之何物,杜康答曰:秫酒(用种子做的酒)。
    另传魏晋年间,杜康后裔来颍州酿酒,一日,“竹林七贤”之一、被誉为“酒仙”的刘伶,循酒香而至,连喝数碗后,醉卧三日未醒。待第四日醒来,疑为三年矣!这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故,“醉三秋”由此得名。宋代文学大家欧阳修任颍州太守期间,有两大喜好,一是喜饮醉倒刘伶的三秋酒,二是畅游颍州西湖。
    两千多年的历史积淀,得天独厚的地理优势,给予了醉三秋无尽的遐想空间,成就了醉三秋绵柔白酒的经典之作。据介绍,国内文学界一位作家在品尝了绵柔醉三秋后,赞不绝口,欣然写道:“翩翩君子之风度,幽幽町兰之芳香。它清如泉,洌如冰,甘如兰,柔如锦,利如剑,清香袅袅,梦绕魂牵。”
    有一个源自历史传说又让人浮想联翩的好名字还远远不够。“我们不断挖掘并完善醉三秋的文化内涵,将传统文化与现代文化有机结合,”单说醉三秋酒的包装,它是白酒设计前列大师许燎原先生的扛鼎之作,品位之高是白酒行业多年来未出现过的。“盒是方的,方得堂堂正正;瓶是圆的,圆得和谐大度;酒是柔的,柔得平和自然……‘方圆之间,尽显平和’,而这不正是数千年传统文化的精髓所在吗?”此外,醉三秋酒的礼盒采用了传统的方正盒形,配以高雅脱俗及颇具怀旧情愫的咖啡色调,给人以岁月悠悠厚积而发的感慨;酒瓶则用现代的水晶材料加工复制了传统的储酒器皿造型,圆润和谐,瓶体辅以人性化的手感设计,活泼流畅;手写体“醉三秋”三字形神兼备,洒脱醒目。
    “虽然中原地区酒文化历史悠久,源远流长,但是长期以来,我们忽视了用文化建设支撑品牌发展,没能挖掘古人留下的文化宝库,营造独特的品牌,”徽酒要叫响名号,当然要坚持提升酿酒工艺、做好营销工作,但是当务之急还是要找回丢失的历史文化,以我国市场为目标重塑徽酒品牌。
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