基酒是不是原浆酒,原浆酒和基酒是一样的吗

编辑:洋洋  发布时间:2019/11/13 8:42:44  浏览次数:1457  信息分类:白酒代理  

  我国的白酒文化博大精深,白酒中有着很多的知识,有些网友对于基酒是不是原浆酒展开了讨论,进行深入了解后,发现它们之间存在很大的差异性,今天就与各位聊聊这个话题。

  什么是基酒:

  我们现在的很多酒水都是进行储存一段时间才售卖的,基酒与进行售卖相差的就是时间,也就是说基酒是刚刚生产好的半成品酒,基酒是度数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。从概念上听起来这两者似乎毫无差别。但是实际上就酱香型白酒来说,两者之间还是不同的。首先基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。一般比较的品牌都是储存五年以上。这种酒一般是纯正的粮食酒,在以前的时候是直接拿到市场上售卖的,但是现在的是经过后续的勾兑和串香还流向市场。

  什么是原浆酒:

  而原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液,没有经过储存这才叫原浆酒。没有经过储存的酒,比如酱香型白酒的一轮次酒,二轮次酒是对身体有害的,喝了容易上头,度数也相对较高。

  基酒与原浆酒的区别:

  从上面可以看出原浆酒是从基酒而来的,原浆总有一个很明显的区别,就是它是从每一个批次的就当中提取出来的,然后进行封坛储存,大约储存一年以上或者是3五年的时间,这些原浆酒都是有年份的,然后拿出来勾兑新酒,而且一般真正的纯粮食酒,他们才会用到原浆酒。并且一般来说他们用到的原浆酒的量也是非常少的。

  所以这样看来要想制造纯粮食酒的话,其实成本并不算太高,只不过是要经过长时间的储存,这也是为什么在日常生活当中,我们大家都觉得储存年限非常长的原浆酒才是比较好喝的白酒,当然储存时间长的白酒,它的价值相对也比较高一些。

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