对露酒认知有哪三大误区？
编辑：王玲 发布时间：2014/1/6 11:26:11 浏览次数：1008 信息分类：
保健酒信息
现在市场上的露酒品牌越来越多，各露酒的功效也大致相同。由于人们对于露酒的不熟悉，所以存在着很多的误区。比如很多人将露酒等同 于药酒，其实这是不准确的。总体来说，人们对于露酒大致有3大误区。
前列：认为露酒生产原料是中药。人们人们对于露酒功效的迷惑，所以很容易认为露酒的生产原料就是由中药酿造而成。事实上，这是因为很 多的保健食品的功能成分原料，类同西药，尤其是补充营养素类保健食品的原料，诸如维生素B1、B2、K、D、E等维生素类以及硫酸镁等矿物质化合 物，原本就是大众较熟悉的西药。另外，保健食品的保健功能评价，也是仿照西药。如“调节血脂、、调节血糖”等名称都是按照西医病症 的概念来描述。此外，露酒用中药做原料，也不能确保对症又对路。很多的露酒功效只是中药中部分成分显示出的、用西医理念阐释、描述的保 健功能，并不能得出的、切合实际的评价结果。
第二：生产工艺同药酒。依据国家标准GB16740《保健（功能）食品通用标准》6.2条：“保健（功能）食品应具有类属食品应有的基本形态、色泽、 气味、滋味、质地”，由于GB/T17204《饮料酒分类》国家标准，将饮料酒分成白酒类、黄酒类等多种类型，露酒就应以所用基酒的类属而细分， “外观和感官特性”，就不能仿照不强调色、香、味的自泡或医用药酒。事实上，人们几乎都把露酒的生产工艺误认成同药酒，纵然是用白酒做载 体，戴上“蓝帽子”的也都做成药酒色，甚至有的还会有沉淀。
第三：缺行业标准规范。很多人认为露酒有国家标准，但实际上我国与露酒相关的标准并不少。不但有国家标准GB16740《保健（功能）食品通 用标准》，而且在卫生部《关于保健食品管理中若干问题的通知》中，还有“以酒为载体生产保健食品的规定”；在《氨其酸鳌合物等保健食品申报 与审评规定》第八条中，还专门规定“产品酒精度不超过38度”。
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