黄精酒的做法，黄精酒配方
编辑：小丫 发布时间：2015/11/27 10:01:26 浏览次数：5881 信息分类：
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黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精，姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，大黄精又名碟形黄精的原植物为滇黄精。今天小编跟大家分享的内容就是黄精酒的做法，黄精酒配方。
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黄精酒配方
黄精、苍术各2000克，构杞根2500克，松叶4500克，天门冬1500克，大仁、怀山药、牛乳各适量。
黄精酒的做法
1、将黄精、枸杞子、天冬、侧柏叶、苍术水煎至5000克左右，待冷备用。
2、将糯米淘洗干净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中，待冷倒入药汁缸中，加入酒曲搅匀，加盖密封，置于保温处。
3、隔日摇动数次，21日后开封，去渣，过滤储瓶。
黄精酒功效与作用
黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功效，黄精用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精酒，中剂，方出《圣惠》卷九十五，用于延年补养，发白再黑，齿落更生。
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