昌黎鼋鱼酒是哪里的,昌黎鼋鱼酒的口感及功效

编辑:代丽  发布时间:2020/3/31 9:19:04  浏览次数:168  信息分类:白酒代理  

  昌黎鼋鱼酒是河北省秦皇岛市昌黎县的特产。昌黎鼋鱼酒呈琥珀色,外观酷似芝麻油,澄清透明,气味浓郁,口感醇和,清爽柔和,余香绵延。该酒含丰富的维生素、氨基酸、碳化水合物等多种营养成分。

  昌黎鼋鱼酒,酿造前先将葡萄去梗破碎,入池,再将鼋鱼加工,取经过提炼的鼋鱼精华加入池中,放入优良菌种发酵,同时严格控制发酵温度,随后贮存半年至一年左右,适时进行冷处理,再按配方比例调剂,酿制过程需5年之久,始为成品。长期饮用有提神健脑,、强身之效。鼋鱼又名甲鱼,其肉蛋白质含量很高,血为较好的补气药品。

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