以肉粽为主的南方该如何选择红酒呢
编辑：玲玲 发布时间：2013/6/5 9:08:51 浏览次数：870 信息分类：
红酒信息
我们都知道，我们北方人吃的粽子大部分都是甜的，是不是所有的地方的粽子都一样呢？当然不是了，南方人就和我们的不太一样，南方人的口味比较的重点，喜欢吃肉粽子，那么，我们来看看肉粽子该如何搭配红酒呢？
在吃粽子方面，南方显得更为重口味一些，多以肉粽为主，口味以咸、香、鲜为主。米制香软，以新鲜猪肉，浸泡上等酱油，每只粽子肥瘦肉各一片。这种粽子以猪肉这种红肉做馅，香滑适口，肉味鲜浓，因此与干红搭配更为合适。
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