朗姆酒是蒸馏酒吗
编辑：静静 发布时间：2015/9/11 15:04:09 浏览次数：4237 信息分类：
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朗姆酒作为国外有名的一款烈酒，作为调制鸡尾酒的较佳拍档，它到底属于什么酒呢？又是怎么酿制而成的呢？白酒是一种特有的蒸馏酒，那朗姆酒是蒸馏酒吗？
什么是蒸馏酒
要想了解朗姆酒是不是蒸馏酒我们必须先了解下什么是蒸馏酒。蒸馏酒是乙醇浓度高于发酵产物的各种酒精饮料，一般都要经过酿造、蒸馏和冷却，而且大部分蒸馏酒都属于烈性酒，蒸馏酒的原料一般都含有糖分，通过发酵分离形成。
虽然蒸馏酒的叫法与其酿酒原料没有多大关系，但是大部分蒸馏酒的酿酒原料都是谷物、农作物、水果、蜂蜜、蔗糖等含糖量高的东西。而我们常见的白酒原料为农作物、白兰地原料为葡萄、威士忌原料为大麦和谷物、兰姆酒原料为甘蔗。
朗姆酒是蒸馏酒吗
朗姆酒也成为兰姆酒，主要酿酒原料为甘蔗，是属于蒸馏酒的，酒精含量一般在38至50之间，就踢呈现琥珀色、棕色或者无色，口感甜润芳香，是一款烈性酒。
朗姆酒的主要酿酒原料为甘蔗或糖汁，甘蔗汁一般用于酿造清香型朗姆酒，通过真空浓缩蒸发水分的甘蔗汁可用于酿造浓香型朗姆酒。但无论是哪种酿造方法，都需要澄清去除胶体物质，然后经过稀释、发酵等过程。
朗姆酒一般分为白朗姆（银朗姆）、金朗姆、黑朗姆、巴塞洛、慕兰潭、郎立可莱姆、拉姆斯、口库斯巴、马脱壳等。生产地有美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达、多巴哥、圭亚那、巴西等。
朗姆酒是蒸馏酒已经是毫无疑问的了，那么你是否对朗姆酒的口感、特点、酿造方法也很感兴趣呢？想要了解更多朗姆酒信息请关注好酒招商网百科栏目！
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