快速醒酒器好吗，快速醒酒器图片
编辑：小丫 发布时间：2016/3/15 9:01:40 浏览次数：2207 信息分类：
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酒具的一种，属于醒酒器系列。快速醒酒器是一种玻璃器皿，用于陈年红酒“换瓶”或“醒酒”，可以快速氧化红酒里的单宁，提高红酒的口感。下面跟大家讲一下快速醒酒器好吗，快速醒酒器图片。
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快速醒酒器，由一个杯体构成，杯体的上部设置有一个空腔，杯体的下部设置有一个出液通道，出液通道的上端与空腔的底部连通，出液通道的上部连接有一个通气通道，通气通道的一端开口于杯体的外壁。红酒倒入杯体的空腔中，从出液通道向下流出。
快速醒酒器的制造采用了伯努利原理，由于流体的运动速度增加，降低内部的流体压力。外部空气在正常气压下由通气通道进入液通道的连接端，空气与红酒混合，达到快速醒酒的目的。
传统的方法是将新开启的红酒倒入大肚蒸馏瓶中，需要大约30分钟不停晃动和停放，令红酒与空气中氧气接触，致丹宁酸氧化，达到去除酸涩及长期停放产生的其他杂味，使酒中原有郁香散发出来方可以饮用！快速醒酒器采用相同原理，红酒经过快速醒酒器，即可饮用！
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