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夏布利一级园介绍

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-6-12 9:22:02 ] 信息分类: 红酒代理

  夏布利等级葡萄酒可产自夏布利产区的多个镇,葡萄园分布广阔,总面积高达3,595公顷。“夏布利”这一术语常在国际范围内被滥用,但真正的夏布利葡萄酒只可生产自法国勃艮第的夏布利地区。 (推荐阅读:高考很难?葡萄酒界的这个考试表示不服!

夏布利一级园介绍

  夏布利共有40个一级园,位于瑟兰河及其支流沿岸,占夏布利葡萄酒总产量的16%。这些一级园各有其土壤特色、朝向和微气候,因此能够在葡萄酒中表现出变化多端的风格。 (推荐阅读:这一份葡萄酒测试题你能考几分

  虽然夏布利一级园葡萄酒印刻上了各个园的特点,但这些酒也有一些共同点。例如,相比小夏布利和夏布利,一级园的酒开瓶后不会立即散发出奔放的香气,而是需要与空气短暂接触,才能使香气缓慢而悠长地散发出来。

  年轻时,这些酒表现出矿物质或花朵的芳香,陈年后则能发展出精巧微妙的复杂香气。其风味在口中持久萦绕,结构精良,还具有5-10年的优秀陈年潜力。

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