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罗讷河谷“五站式”葡萄酒产区旅游攻略

编辑: 小玲 发布时间:[ 2018-10-2 9:12:05 ] 信息分类: 酒代理

  如果你平时很少锻炼,那么来罗讷河谷(也称隆河,Rhone)之前,一定要储备好体能,因为走访葡萄酒产区,**是一个体力活,而走访罗讷河谷,更是对体力的考验。作者将整个罗讷河谷行程从北到南分为了五站,每一站都是一个知名的产区与别样的风貌。

罗讷河谷“五站式”葡萄酒产区旅游攻略

  从第戎(Dijon)驱车半个小时,就来到罗讷河谷产区的北端。罗讷河清澈隽秀,滋润着河畔两岸的葡萄和生活在这里的人们。北罗讷河的葡萄酒产量约为整个产区的5 %,河谷狭 窄,坡度陡峭,身至此地,才会深深感到葡萄栽培的不易,所以这里出产的葡萄酒产量低,价格贵,也不是没有道理。按照产区的地理分布,由北至南,我们在北罗讷河谷花了大半天的时间,走访了四个主要的产区,依次记录如下,以供分享。推荐阅读:六种方法教你解决开葡萄酒断塞

  **站:罗第丘(Cote Rotie)

  爬山锻炼的好去处罗第丘,法国**古老的葡萄园之一,八月初已部分转色,午间气温在30度左右。1940年获得AOC称谓。罗第丘总面积只有 253公顷,只种植西拉(Syrah), 横跨三个镇,我们来到的是昂皮镇(Ampuis)。从镇的入口处抬眼望去,一片片葡萄园如梯田般向上盘旋,直插云霄。罗第丘又分为浅色山坡(Cote Blonde)和褐色山坡(Cote Brune, Cote为山坡、山丘之意),前者因土质含有砂质灰被命名“淡色山坡”,后者因含有氧化铁和粘土被命名为“褐色山坡”。

  爬坡用了半个小时,走到了山顶,不时有车快速向山顶开去,其中有些是来干活的果农。爬葡萄园时,有些路段比较陡峭,差不多有45度的斜坡,下山时更要小心,**是侧着身体, 否则不小心就会“坐滑梯”或是前滚到第二站——格里叶堡(Chateaux-Grillet),罗讷河畔的明珠。

罗讷河谷“五站式”葡萄酒产区旅游攻略

  第二站:格里叶堡(Chateaux-Grillet)罗讷河畔的明珠

  这一站是无论如何要去看看的,因为格里叶堡无疑是北罗讷河,乃至整个罗讷河产区的一颗明珠,因为仅有4公顷葡萄园的格里叶堡,不仅是一个酒庄的名字,也是一个单独的AOC称谓。

  格里叶毗邻罗帝丘,于1936 年被授予地方原产地监控命名(AOC)。100%种植维欧涅(Viognier),其至少要在橡木桶熟成两年,有浓浓的杏味,口感饱满圆润,好的年份具有陈年能力,价格不菲。格里叶的维欧涅被很多人认为是世界上**的白葡萄酒,但就如此面积而言,有幸能尝到的品醇客却是寥寥无几。孙得里约 (Condrieu)其实是来格里叶的半路, 如果时间充足,也当然值得一去,更是要尝尝那里出产的具有浓郁杏味且圆润油滑的维欧涅。推荐阅读:葡萄酒爱好者的大闸蟹食用指南

  第三站:克罗兹-埃米塔日(CrozeHermitage)满坡尽是大黄杏

  无法进入格里叶堡内部不免遗憾,却在他家园子边有额外的收获。维林(Verin)出村口的牌子处,也就是城堡楼下的园子边上,有棵杏树,一串串的黄杏令人垂涎欲滴,停留片刻,信手拈来一颗颗熟透了的杏子,久违的味道,只有在孩提时代的记忆里才能搜寻到。这季节,葡萄没熟,杏已满地。

  克罗兹-埃米塔日是个很安静的小镇,1937年被授予AOC称谓,是北罗讷河谷**的法定产区,有1,497公顷,覆盖罗讷河右岸的11个镇,主要种植的是西拉(Syrah),白的则是玛珊((Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。给我留下深刻印象的不但是酒,而且是这里的杏树林。

罗讷河谷“五站式”葡萄酒产区旅游攻略

  第四站:埃米塔日(Hermitage)不到山顶非好汉

  这时已过午后近14:00,本该到了饥肠辘辘的时候,幸好有前面的美味黄杏垫底,但是顶着烈日爬山可不是什么好差事。埃米塔日的葡萄园分布在**的向阳山坡上,

  日照充足,不过此时却是考验。遥望山顶的小教堂,心里默默地喊了一句:不到山顶非好汉, 出发!

  此时的葡萄大都转色,上山路上还看到野生的黑莓,吃起来也很香甜,获得休息的同时也振奋了精神。山风抚过,空气中飘荡着浓郁的干草的味道,难怪这里的西拉总有一股辛香之气。

  中间短暂休息两次,半小时后终于大汗淋漓地爬到山顶。埃米塔日同样于1937年获得AOC称谓,是北罗讷河的另一重要产区,面积仅为134公顷,还不及克罗兹-埃米塔日的10%,出产着举世公认的**西拉,此外,这里也擅长酿造耐久存的白葡萄酒。

  下山路相对容易,但过后倍感体格虚弱,来到镇里补充水分和能量,镇中心的喷泉广场上,

  我们选择了一家位置**靠主路的餐厅,老板是一对父子,儿子会说些英语,点了些吃食,味道还不错。

  教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),南罗讷河(Rhone)地区**著名的产区,位于阿维尼翁(Avignon)以北17公里,相距不到半个小时车程。来教皇新堡,可以选择住在阿维尼翁市里,当然想多逛逛产区,住在教皇新堡镇里是**方便的选择。

  第五站,教皇新堡——石头也是宝

  关于教皇新堡,已经有了太多的记载和传说,那么,如果真的来到这里,你**想感受什么?如果只选两样,我的选择是——先看看昔日教皇夏宫的遗址,再则是大名鼎鼎的葡萄园中的石头。在这里,石头与葡萄朝夕相伴,彼此相融。

  一进到教皇新堡市镇,到处就能感受到葡萄酒的气息。酒窖随处可见,人们在惬意地品酒,

  无论是餐厅、酒店的招牌,还是雕塑,无不含有葡萄酒的元素,在这里,葡萄酒早已渗入了当地生活的一点一滴。这得益于历代教皇都是葡萄酒爱好者的关系,他们还身体力行地在葡萄田中劳作,经过九代教皇,教皇新堡村的葡萄酒在质量上有了很大的提高,并赢得了显赫的国际声望。如今,这个小村庄是罗讷河谷**繁荣的葡萄酒产地,但在早期,平民是没有机会和权力享用从这片土地上出产的美酒的。

  停车后的**件事便是前往镇子的**处,即教皇新堡的遗址,悠闲地穿行于镇中,不消10分钟,便来到了这座雄伟的建筑脚下。仰望雄伟的城堡遗址,情绪被拉回到600年前,眼前的断壁残垣,饱经风霜,风吹日晒,百孔千疮。踏在教皇新堡的遗址,血脉喷张,似有教皇俯瞰,娓娓道来昔日的辉煌。这是片神奇的土地,葡萄酒一直在续写历史的篇章。山顶有一大片空地,相当于有个停车场,不时有人驱车上来,膜拜古老的遗迹。滞留了半晌,恋恋不舍地辞别了山顶,去往葡萄园。 来源:优网

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