这样搭配红酒和巧克力会更好

编辑:洋洋  发布时间:2018/11/23 9:54:13  浏览次数:1377  信息分类:红酒代理  

  当年邓丽君的一首《美酒与咖啡》,把红酒与咖啡捧成了是**搭配。其实巧克力与红酒搭配起来更胜一筹。下面就为大家介绍一下怎样搭配红酒和巧克力才会更美味。

  很重要的一点,在搭配的时候巧克力和红酒的质地和口感一定要相近,太大的反差很多人接受不了。口味清淡的巧克力要和轻质的红酒搭配在一起,相反,如果是重口感的巧克力**是和味道醇厚的红酒搭配。

  比如说,黑巧克力口感比较苦重,应该和味道厚重浓烈的红酒搭配,而白巧克力则应该和味道清和纯澈的红酒搭配,牛奶巧克力呢,则应该与口感柔和的红酒搭配。

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