哪些东西不宜与葡萄同食

编辑:小铭  发布时间:2018/12/7 9:37:02  浏览次数:740  信息分类:葡萄酒招商  

  一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多。其次,还要注意,这些食物不能和葡萄同时食用。(推荐阅读:葡萄酒结构:是虚还是实?

  1、葡萄&牛奶

  葡萄会强化肠胃的酸度,牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。

  2、葡萄&补铁药、补钙药

  鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。(推荐阅读:冰酒酿造工艺关键点

  3、葡萄&水

  吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。

  4、葡萄&磺胺类、消化酶类(推荐阅读:葡萄酒的“余味”指什么?与葡萄酒品质有何关系

  葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响的吸收。泌尿道感染的磺胺类,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。

  一些消化酶类,在碱性环境下能够发挥良好的作用,但在酸性过强环境下则容易被破坏,从而失去疗效。上述**也与葡萄隔开半小时再服用。(来源:中外葡萄与葡萄酒)

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