鉴别冰酒的知识

编辑:媛媛  发布时间:2011/4/14 9:03:07  浏览次数:1212  信息分类:红酒信息  
    加拿大冰酒由自然冷冻于葡萄藤上的葡萄酿造而成,一瓶375毫升的冰酒需要3千克甚至更多的这样的葡萄。根据酿酒中选用的葡萄品种不同,酿出的冰酒会散发出宛如桃,杏,热带水果,蜂蜜,太妃糖,焦糖,枫糖和坚果等果品的微妙芳香。加拿大是当今的冰酒生产和出口国,加拿大冰酒曾经在的酒类评选和鉴赏活动中获得过数百次的褒奖。
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