葡萄酒到底可不可以放在冰箱中保存?
编辑：芳芳 发布时间：2020/4/7 8:43:33 浏览次数：517 信息分类：
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夏天就要到来了，这个季节的天气是十分炎热的，很多的食物与饮料都是无法长期保存的，那么，大家知道葡萄酒到底是可以不可以放在冰箱中保存吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
冰箱的温度低，异味重，又有振动，不管是开瓶后的，还是没有开瓶的，都不适宜放在冰箱中存放。葡萄酒对储存环境的要求十分严格，不仅要有稳定适宜的温度、湿度，还要求储存空间干净、无振动、无异味。在家中，可以将购买的葡萄酒放到阴凉、避光、不潮湿的角落。
湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般认为在60～70%是比较合适的，湿度太低，软布塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒变质。
振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。
在十分炎热的夏季里面，任何的食物与饮料都是不易于来保存的，它们往往都是需要用冰箱来去保存，防止其变质，但是葡萄酒并不是很适应冰箱来保存的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。
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