怎么喝红酒可以提升红酒的鉴赏性？
编辑：芳芳 发布时间：2020/8/15 9:45:08 浏览次数：372 信息分类：
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若是你喜欢喝红酒，又想彻底了解红酒的话，可以去参加一次红酒的品鉴会，参加完大会后你就会提升红酒的知识了。而且参加一次品酒会也可以品尝到很多种类的红酒。
怎么喝红酒可以提升红酒的鉴赏性
一、品鉴的环境
鉴赏葡萄酒的首要条件是环境，品酒会需要一个空气清新，安祥宁静的环境，温和的餐室布置会更添气氛，诱发人们品尝的心情和食欲。
二、品鉴用的酒杯
我们都知道葡萄酒酒杯对葡萄酒的质量有一定影响，甚至有"见杯而知酒"的说法。总的说，首先葡萄酒杯应杯身薄、无色透明，以便显现葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。酒杯容量较大，一般酒杯容量约150ml，每次酌酒量为2/3，约100ml.其它，要求酒杯杯根较高，约4~5厘米，以便手持酒杯后还能观赏到整个杯的酒色。
三、饮用条件
开瓶、斟酒等都是上等葡萄酒饮用必须强调技法。一般饮用葡萄酒本身饮用温度颇为讲究：白葡萄酒应为7~10℃，红葡萄酒为10~13℃。很好的降温方法就是将酒瓶放入冰桶内，并且在饮用前半个钟头开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并"呼吸"增加酒香。
四、适度饮用
品鉴葡萄酒是一种非常优雅的行为，当然要讲究适度的饮用，并且根据联合 国世界卫生组织(WHO)规定的适当饮酒基准量是每天相当于10~30克酒精的含量。根据这个标准，可测算每天饮用多少葡萄酒为适量。不少专家认为，佳的量约为每天200亳升为宜。我们推荐建议佳饮用量倾向于200ml为宜。
五、饮用鉴赏内容
主要鉴赏内容有：观色。即是观察葡萄酒本身的色泽。闻香。通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味，是一种果香的气味，无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色。品味。即是入口的滋味，慢慢的咽下领略其滋味是酒本身质量重要体现，新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正都是它的品味内容，当然个人主观的感受能力不同，其品味标准也不同，但好的葡萄酒会给人们好的总体的感觉。
怎么喝红酒可以提升红酒的鉴赏性？看完本文后知道了吗？喝红酒对我们人体健康是有益的，但是红酒也是酒精饮料，所以在喝的时候要注意适量，如果贪杯对身体是不好的。
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