自制葡萄酒变浑浊还能喝吗？
编辑：芳芳 发布时间：2021/3/10 9:37:31 浏览次数：2057 信息分类：
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葡萄酒中可能存在一些沉淀物。沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用；但如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，就不要喝了。因为这很可能是酒受到了微生物的感染而发生的病变。
大家知道自制葡萄酒浑浊怎么办
发酵缓慢后，可以将渣分离出来，然后静置十天左右，沉淀物在酒下面，主要是死酵母。必须静置才能清澈。如果若干天之后还不够清，可以加蛋清进行澄清。
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