品丽珠怎么样？
编辑：芳芳 发布时间：2021/4/10 10:20:30 浏览次数：392 信息分类：
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目前世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种很多，其中品丽珠是一个古老的葡萄品种，DNA分析表明它和长相思一样是赤霞珠之父。与赤霞珠葡萄酒相比，品丽珠酿造的葡萄酒一般色泽较浅，酒体较轻，口感较软，香气更显著。
品丽珠(Cabernet Franc)这一葡萄品种早在18世纪时就已经在法国西南部的波尔多(Bordeaux)产区得到了广泛的栽培。
在法国，品丽珠常见于卢瓦尔河谷(Loire Valley)以及以圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)地区为代表的波尔多。如今，品丽珠已在全法境内得到了广泛的栽培。在法国以外的地区，意大利东北部、智利、匈牙利、南斯拉夫、美国加州和纽约地区均可见到品丽珠的身影。
由于品丽珠和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)存在互补性品质，许多酒商会将这两个葡萄品种一同种植。品丽珠葡萄早熟，通常能够抵御温度较低的冬天，而赤霞珠葡萄树似乎更善于抵抗春霜的破坏。
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