奥松酒庄在哪？奥松酒庄葡萄酒怎样？
编辑：芳芳 发布时间：2021/9/11 10:29:12 浏览次数：352 信息分类：
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奥松酒庄在哪？奥松酒庄葡萄酒怎样？我们一起来看看吧。
奥松酒庄(Ch?teau Ausone) 坐落在圣.艾美浓（Saint Emilion）区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪，是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄（Ch?teau Cheval Blanc）齐名，两者在圣艾美浓分级中都被列为是第1特等酒庄A级（Premier Grand Cru Classé A）（圣艾美浓高分级等级）。奥松酒庄的中世纪历史名望显赫，但在其近代历史，如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑。但在70年代，酒庄聘请帕斯卡得贝克（Pascal Delbeck）后，奥松酒庄又重新回到了历史的显著地位。得贝克从1976年开始负责酒庄，直到1995年，虽然他不再亲历酿酒的过程，但他仍然掌管着葡萄园。奥松酒庄，你知道吗？
主要种植
葡萄园种植的主要为梅洛（占50%），其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15%。奥松酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇。通常需要至少10年陈酿才能成熟，而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁，随着酒的陈年，葡萄干、红树梅，黑加仑子的味道便开始浮现。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌（Chapelle dAusone），也是非常不错的，有兴趣的朋友可以买来品尝一下。
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