看看红酒如何分类
编辑:张闯 发布时间:2011/9/16 19:57:02 浏览次数:1249 信息分类:
红酒信息
红酒是葡萄酒的统称,并不一定特指红葡萄酒。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红葡萄酒种类很多,有干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
世界上盛产红酒的国家为数不少,如法国、意大利、西班牙等,都有优质的红酒生产,其中以法国酿酒区的红酒较受欢迎,当中又以波尔多及勃第两地的红酒较佳。而法国葡萄酒的等级也有 四 类 :日 常 餐 酒(VindeTable)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。
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