曼哈顿Manhattan鸡尾酒配方
编辑:小宁 发布时间:2015/5/22 10:49:54 浏览次数:15760 信息分类:
鸡尾酒信息
和简单直率的Martini一样,Manhattan也是较经典的鸡尾酒之一。但即使是这样一种简单朴素的饮料,Manhattan仍然有很多不同的调制方法。下面给大家介绍一下曼哈顿鸡尾酒配方!
酒名:曼哈顿 Mahattan
提示:口味适中,32度,餐前可饮
曼哈顿鸡尾酒配方:
黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量
用具:调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯
曼哈顿鸡尾酒制法:调和法
①将材料和冰放入调酒杯,摇匀。
②用滤冰器扣住调酒杯,将饮品注入鸡尾酒杯。
③用酒签刺好的甜味樱桃装饰,撒上柠檬皮。
酒语:香味浓郁典雅,不负“鸡尾酒皇后”美誉
曼哈顿鸡尾酒特点:
这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。有关其设计者的说法有几个版本,人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮.杰罗姆;还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任选举时的纽约曼哈顿俱乐部。这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史较悠久的威士忌。调制这款鸡尾酒时较好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥,甘甜可口,宜于女性饮用,但是应该注意其酒精度也较多。
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