举办一场热情洋溢的西式鸡尾酒婚宴,怎么样来让您的婚宴上的鸡尾酒创意又个性呢?和小悠一起来看看这些自制婚礼鸡尾酒配方吧,给您带来不一样的惊喜。
随着80后90后新人越来越个性和创意的想法,很多新人已不再拘泥于办中式婚宴,西式婚宴也是很多新人的新选择。还有的新人会选择举办鸡尾酒婚礼晚宴,今天就和小悠一起来看看西式婚礼鸡尾酒自制配方,让您的婚宴有爱又有创意。(推荐阅读:夏季分层鸡尾酒的做法)
在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。在纽约爱默斯福特,她的酒吧“Halls Corners”里,她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料,然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰,从而得到“鸡尾酒”这一名称。这是在美洲被认可的起源。(推荐阅读:白兰地可以调洋酒吗,白兰地特调鸡尾酒配方)
自制婚礼鸡尾酒配方
1、桑格利亚汽酒
材料:1瓶白苏维翁或干白葡萄酒、3/4杯圣杰尔曼利口酒(St. Germain)、2个新鲜桃子、5-6个新鲜草莓、6个新鲜覆盆子、1小把新鲜白葡萄
制作方法:
1、在一个大水罐或玻璃水瓶中将所有材料搅拌在一起。
2、让水果在溶液中浸透15分钟,有必要的话可以浸久一些。
3、然后将酒倒在加杯的玻璃杯中,用小朵金盏花装饰。
2、白色大都会鸡尾酒
材料:2份伏特加、1份圣杰尔曼利口酒(St. Germain)、3/4份白色蔓越莓汁、1/2份酸橙汁
制作方法:
1、在所有材料混合在一起,加冰摇晃。
2、将酒过滤到冰冻过的马提尼酒杯中。
3、可以选择秀丽的兰花做装饰。
3、苹果派鸡尾酒
材料:1/2盎司绿色苹果原浆、1/2盎司蒙特克里斯托五香朗姆酒、一盎司RHUMBAR代基里混合、两个晒干的青苹果片、两划线橙色比特酒(推荐阅读:国外预调鸡尾酒的品牌)
制作方法:
1、五香朗姆酒,添加苹果泥和代基里混合在一起
2、放入冰块大力摇晃。
3、然后倒入马提尼酒杯里,用青苹果片装饰,冰凉可口。
4、蓝色柑香鸡尾酒
材料:30ml伏特加、15ml蓝色柑香酒(curacao)、柠檬水
制作方法:
1、在高杯酒杯中装满冰。
2、加入伏特加和蓝色柑香酒。
3、较后倒入柠檬水,搅拌均匀即可。
5、香槟鸡尾酒
材料:2盎司百香果什锦果汁、3盎司香槟、1/2茶勺石榴汁糖浆、1把越橘
制作方法:
1、将冰冻过的百香果什锦果汁倒进长高脚杯中。
2、慢慢加入冰冻的香槟和石榴汁糖浆,无需搅拌,让它自然混合。
3、然后加上越橘作点缀。
6、草莓柠檬伏特加
材料:2杯新鲜切片草莓、1杯砂糖、7杯水分装、1-1/4杯柠檬汁(大约是6颗柠檬挤出的水)、品尼可草莓风味伏特加(Pinnacle Strawberry Shortcake Vodka)
制作方法:
1、在一个炖锅里放入草莓、糖、和1杯水,中高温加热至沸腾。然后关小火,加盖,炖10分钟。
2、将煮好的草莓汁倒入搅拌器或食品加工机,煮成浓汤,置于一旁放凉。
3、在1个大水罐中,混合柠檬汁、6杯水和草莓浆,这就制成了草莓柠檬汁。
4、而后在一个冰冻过的玻璃杯中,混入1份品尼可草莓风味伏特加和3份自制草莓柠檬汁。
7、蜜瓜马提尼
材料:3盎司伏特加、1/2盎司蜜多丽甜酒(Midori)、1/2盎司橙皮甜酒(triple sec)
制作方法:
1、在鸡尾酒调酒器中加入一半的碎冰,将所有材料倒进去,用力摇晃均匀。
2、将混匀的酒过滤进冰冻过的马提尼酒杯中。
3、用一片柠檬或酸橙作点缀。
3、可以用柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角来装饰。