鸡尾酒用的盐是食盐吗
编辑：小丫 发布时间：2017/8/22 8:58:59 浏览次数：5468 信息分类：
鸡尾酒招商
有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed。那么，鸡尾酒用的盐是食盐吗？
Rimming甚至比其他的鸡尾酒装饰更为重要些——因为不管你用何种材料做的边，这才是真正意义上的前列口。所以注重制作rimming的材料选择十分重要，原则是保证和鸡尾酒整体的协调性，不抢酒本身的味道和香味。
玛格丽特的盐边其实有多种选择，有的调酒师甚至喜欢一半糖，一半盐。糖，有人喜欢选用结晶砂糖 caster sugar或者super fine sugar（细糖粉）而非绵白糖；盐，有人喜欢选用海盐而非食盐。
现在的调酒师都乐于创新，使用了除了盐、糖以外各种各样的材料尾边，可可粉，豆蔻粉，肉桂粉，柠檬皮屑，橘皮屑等等，带给鸡尾酒可爱的外表和丰富的口感。
推荐阅读：
1、较为流行的洋酒喝法:龙舌兰酒＋柠檬＋盐
2、为什么要在鸡尾酒杯表面撒盐，杯边有盐的鸡尾酒做法
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！