品鉴啤酒一定要注意四个步骤
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/7 15:36:12 浏览次数：1156 信息分类：
啤酒招商
我们说完除了大口喝啤酒才够味之外，再来说说如何品鉴啤酒。你可能会说，啤酒有什么可值得品鉴的，非也，下面我们就一起来了解一下如何品鉴啤酒吧。
喝啤酒其实也可以像喝白酒那样，也可以用来品，不过品啤酒，一定要注意四个步骤。
前列步：冰。冰镇啤酒口感更好，可使啤酒的特点凸显。从冰箱中取出瓶装或听装啤酒，倒入玻璃杯中。
第二步：闻。丹尼尔斯表示，通常所说的酒的口感，其实85%来自芳香。闻酒时间不宜过长，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖触及酒花，在空气清新的环境下，优质啤酒会散发浓浓麦香，且略带苦味的啤酒花香。
第三步：品。品尝啤酒时，一摇、二嗅、三抿、四漱。摇摇酒杯，闻一闻，抿一小口啤酒，让酒精在口腔内停留和转动一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒体的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口气，进一步利用嗅觉感受酒香。
第四步：饮。慢品之后，举起酒杯，喝一大口，可感受到啤酒中二氧化碳带来的刺激、酒体的爽口、打嗝带来的啤酒回香和快感。
看完如何品鉴啤酒之外，你可能觉得天下之大无奇不有，是也。就光吃和喝已经在一大学问了，更何况生活在还有很有其它需要我们去不断学习和借鉴的呢！真是应了那句话活到老学到老。
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