情迷葡萄园
编辑：淑贤 发布时间：2012/7/2 14:35:38 浏览次数：646 信息分类：
葡萄酒招商
其实， 对于生长在新疆南部的我来说，葡萄园并不稀奇，尤其对于自豪地认为拥有“世界较美家庭园林”的和田人来说，葡萄园更是生活的一部分，或者房前或者屋后，必有一篷茂盛的葡萄缘着白杨树枝搭建的葡萄架攀爬到屋顶，它提供荫凉、绿叶、春末夏初飘着苦香的小花、以及日渐成熟的果实，这一过程，缓慢而深入地润泽着居住者的眼睛和心灵。因此，葡萄架也是评定一所房屋档次的重要依据，更是展示居住者精神面貌和勤劳程度的舞台，因为葡萄园比别的果木更需要呵护——摘除枯叶和坏损的果实、驱逐鸟雀并将每串果实进行包裹，到了冬天，还要在霜降之前将葡萄藤深埋地下，等待春暖时节再次挖出。
葡萄园也不同于别的园林，它是家的一部分，是庭院的延伸，具备世俗和精神的双重功用。更重要的是，葡萄园更多地和“享乐”联系在一起，它所提供的果实甘美却不足以充饥，更多地用来酿制美酒，而葡萄酒也缺乏人们对酒类的基本要求，例如“御寒”，例如“”。它的甜美只够维持舌尖初尝的刹那，它所制造的醉意也是陶然的微醺，葡萄酒是的酒，是享乐的酒，是太平盛世阳光下的酒，要有足够“缓慢”的心情，让它在舌尖和口腔里打转。
而且，能够大量种植葡萄树的地方，还必须具备日照充足、土壤肥沃疏松、严寒天气短促的特点，这种地方所酝酿出来的居民性格，也多半是明朗放松，追求快乐甚于其他的。所以，那些有足够条件标榜自己拥有“葡萄园文化” 的地方在哪里——法国，英国，意大利，西班牙，巴西。
这一切使得葡萄园渐渐有了宗教含义， 用以象征人们在俗世里较接近的快乐天堂。《圣经》里用葡萄树隐喻神的子民， 葡萄是代表生命的果实， 葡萄酒则象征着耶稣的血， 葡萄园更是天堂的预科班—— “来葡萄园劳作的人，无论早晚，都能进入天堂”。
葡萄园于是成了一个难以言说的梦想之地，滋养出许多艺术家：莫里亚克出生在盛产葡萄园的波尔多，他家的庄园里， 满是茂密的松林和葡萄架；巴尔扎克笔下的众生，无论是吝啬鬼还是交际花，共同的活动背景之一就是葡萄园；凡·高生前卖出的一幅画是《红色葡萄园》；海明威在1911年的前列个短篇故事里，特意把自己的出生地挪到了“马萨诸塞州马萨葡萄园岛上的一所白色房子里”。
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