樱桃红酒果冻的做法
编辑：淑贤 发布时间：2012/7/2 16:48:22 浏览次数：865 信息分类：
葡萄酒招商
材料：红葡萄酒80ml、水450ml、无味水晶果冻粉50g、砂糖30g（可根据个人口味调整）、黑樱桃果酱少许、薄荷叶少许。
做法：
1. 先将水在小锅中煮沸，然后放至约90℃，加入果冻粉与砂糖，搅拌至完全溶解。
2.当溶液温度降低至60℃~70℃，加入红葡萄酒搅拌均匀，然后倒入杯子或模具中，在冰箱中冷藏1小时以上固定。食用之前加上樱桃酱及薄荷叶点缀即可。
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