Verdejo青葡萄
编辑:媛媛 发布时间:2012/7/13 8:39:17 浏览次数:1420 信息分类:
葡萄酒信息
Verdejo(青葡萄)是西班牙Rueda(盧艾達)產區的代表性品種,也是該地區釀酒業的驕傲。在西班牙被視為是堪與Albari駉匹敵的優異白葡萄品種。
很長一段時間Verdejo(青葡萄)一直被釀成雪莉酒之類的葡萄酒,上世紀七十年代開始,西班牙盧艾達產區的酒商開始用它釀造白葡萄酒。
Verdejo(青葡萄)出汁率高,屬於可以陳釀品種,釀製的酒容易被氧化,但平衡和結構都良好,品嚐時有梨和堅果的味道。
在西班牙Rueda(盧艾達)產區有很多CabernetSauvignon(赤霞珠)與青葡萄混合釀造的葡萄酒。
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