法国毛雷斯木香干红
编辑：小杰 发布时间：2012/7/16 16:10:06 浏览次数：1032 信息分类：
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毛雷斯（Maures）地区位于阿尔卑斯山脉西部，邻近法国着名的薰衣草产地普罗旺斯地区，这里的土壤透水性强，砾石遍布，有机物质沉积于深层土壤中，这些得天独厚的环境条件正是上等葡萄园的先决风土。这个地区秋季的降雨适逢葡萄采摘期过后，让辛苦了一年的土壤得到雨水的滋润，重新获得养分。而春季的雨水使葡萄园又充满生机，再加上来自阿尔卑斯山脉的强风和雪水，干燥与寒冷的交替在葡萄园的休整期有效地抑制了葡萄园的病虫害。早到的春天让葡萄园枝繁叶茂，到了炎热的夏季又催熟了葡萄，迎来又一个硕果累累的采摘季节，所以这里是混然天成的葡萄种植区。
此款出产自该地区的毛雷斯木香干红，喜人的红宝石色泽让人眼前一亮，在樱桃和黑莓的浓郁浆果香味中又混杂着薰衣草的芬芳，拥有较好的单宁结构和整体的味觉表现力，是一款相当有特色的平衡佳酿。
毛雷斯木香干红由天帕尼优和赤霞珠混酿而成，酒香丰富，酒体结构紧致，又经过了在新橡木桶中一定时间的陈酿，赋予了其月桂，烟熏，可可的芳香，
开瓶时的初香让人久久难以忘怀，其酒香持续性和多变性也非常好，醒酒后的表现会给人惊喜的感觉。喝入口中，酒体架构饱满而细腻，果香浓郁持久，回韵悠长。
法式香肠，红烧鱼或广东扣肉都是该酒的配餐。
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