葡萄牙的美酒餐中尝
编辑：蕊蕊 发布时间：2012/7/18 9:45:06 浏览次数：727 信息分类：
葡萄酒招商
葡萄牙有句俗话“吃在波尔图”。步行而过和巴黎埃菲尔铁塔同出一个设计师的唐·路易斯一世铁桥，就在酒窖对面的北岸，临河的食肆一条街上，一家家餐馆比高而立。
和其他南欧国家一样，美食是葡萄牙人生活的一部分。波尔图的特色菜TRIPAS A PORTO，直译是“波尔图猪下水”，不甚好听，却像老北京人爱吃的羊杂碎汤，很有人缘。TRIPAS A PORTO呈到面前：大豆炖猪蹄、猪肚和小排骨。佐餐的红酒可以是“本家葡萄酒”，饭馆老板或许在河上游就有一片葡萄园，自产自销。如果还不，不妨再要一道“海鲜杂烩”。窗外河上时有灯光桨影，就着小虾、鲜贝、海红和螃蟹腿的组合，真会让人忘了何处是故乡。
6月间造访波尔图，会遭遇一年一度的地方传统节日—圣·若昂节。这时整个城市的人都在街上，每个人手里拿着能敲响的塑料锤或者有着很长秸杆的大葱花，在夜晚来临前汇集向河边。一路上，会被无数人用大葱花点脑门，会被比大葱花更多的塑料锤砸过脑袋，“铛铛”的声音让人耳鸣。这是波尔图的传统，这样能给人带来好运，而且当地人也希望客人“有来有往，悉数奉还”。
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