法国葡萄酒品种:赤霞珠 Cabernet Sauvignon

编辑:小冯  发布时间:2010/3/9 14:22:14  浏览次数:1047  信息分类:葡萄酒百科  

    赤霞珠又称卡本内.苏维浓(Cabernet Sauvignon)。 
    波尔多左岸是赤霞珠的原产地,它的分类物质含量高,颜色呈深紫色,单宁涩味重,酒体强劲浓厚,同时又细致高雅。
    香味:年轻时以黑色水果(黑醋栗、李子)为主,略带青草、青椒和甘草香味。放入橡木桶中培养后,雪松与烟草、咖啡和烟熏等烘培香气也很常见。主要产区:以法国梅多克产区内排水良好的砾石地为较的精华产区。除了法国的波尔多及朗格多克,美国加州、智利、澳洲、南非、罗马尼亚也有大规模种植。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.tv   小冯  2010-3-9   14:23                  
本文来源于葡萄酒百科全书

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