德国葡萄酒的等级制度
编辑：宗达 发布时间：2012/9/28 18:20:59 浏览次数：856 信息分类：
糖酒招商
要说德国的冰酒有多好,首先要从德国葡萄酒的等级制度说起.德国冰酒和法国葡萄酒一样也分为四大等级:
1.Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒;
2.Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒;
3.Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA,优质葡萄酒,相当于法国的VDQS;
4.Qualitaetswein mit Praedikat:简称QmP,特别优质酒,相当于法国的AOC了.
冰酒,它在QmP的等级中有些特别,德国法律要求它的糖度和BA一样,但是它却是使用没有感染过溃腐霉菌的;健康;葡萄酿造.
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