葡萄独特风味 源于地形气候
编辑：淑贤 发布时间：2012/11/7 17:23:29 浏览次数：815 信息分类：
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智利葡萄独特的风味得益于当地的地形和气候。在地图上呈现狭长形状的南美国家智利，有着典型的地中海气候——夏季炎热少雨，冬季寒冷湿润，这种气候对葡萄的生长和品质十分有利。特别是在靠近安第斯山脉的地区，气温会更低3~5摄氏度，葡萄一般到5月才采摘，因而会更加新鲜。在南美较大的葡萄酒生产国阿根廷和智利，酒庄都不约而同地将葡萄园设在安第斯山脉脚下，可见此地气候的独到。这些地区出产的葡萄成熟缓慢、果香浓郁，颗粒小但紧实饱满，是酿制葡萄酒的原料。
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