看澳洲葡萄酒及白兰地局如何对葡萄酒划分
编辑：培培 发布时间：2013/2/25 9:16:59 浏览次数：1448 信息分类：
葡萄酒信息
澳洲葡萄酒等级划分，没有太官方的分类。
但是澳大利亚葡萄酒及白兰地局（AWBC）把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：
1， 品牌之冠（Brand Champions） 品牌之冠，是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利亚本土及市场上容易 购买的主流产品。
2，新锐之星（Generation Next） 对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说， “新锐之星”葡萄酒可 以满足他们的这一要求。
3，区域之粹（Regional Heroes） 指那些品种与产地完美结合，例如巴洛萨的设拉子，库拉瓦拉的赤霞珠，克莱尔谷的雷 司令，玛格瑞特的赤霞珠......，除了品种，同时这些酒又必须是能代表产区特色的，与当地 风土，人文很好的结合。
4，澳洲之巅（Landmark Australia） 是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒较高品质， 能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒 款。
的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴， 的有 James Halliday 的 James Halliday Annual Wine Companion， 他提出 “五酒庄” 概念， 以显示该酒庄的葡萄酒具有卓绝的品质保障。
酒品以五酒杯的评分系统进行评级：
94-100 分是葡萄酒 （Outstanding wines），
90-93 分 ， 是强力推荐（Highly recommended），
87-89 分是推荐饮用（Recommended） ，
84-86 分是易 于饮用（Accep） ，
其中，只有 94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五 杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五 酒庄。 这个评级系统可以再葡萄酒酒标上标注出来。 这些酒庄也就组合成了澳大利亚区域之 粹的品牌， 他们所拥有的葡萄都种植于较适合其生长的地区——阳光、 土壤和气候等各种条 件完美契合， 使其酒品能够清晰体现产区及葡萄品种之间的关联。 正因为澳大利亚没有传统 红酒国家的产地限制及对种植哪一品种葡萄藤的限制， 才为澳大利亚酿酒师提供了没有羁绊 的发挥空间，能够展现其酿酒思想的灵活性。
澳大利亚拍卖场上的分级，叫做 Langton’s 评级系统， “Langton’s 澳大利亚葡萄酒 分级” 展示了在澳大利亚新兴的葡萄酒拍卖市场上较突出表现的佳酿。 能被列入该分级的较 重要的衡量标准是至少有 10 个年份并在拍卖市场上有连续的记录。根据拍卖价格、记录、 需求量及名声，分级包括四个级别：Exceptional-；Outstanding-特级；Excellent-； Distinguished-。该系统自 1991 年前列次发布，基本上是每 5 年更新一次。目前的评级 系统是 2005 版的， 共有 101 款澳洲优质葡萄酒。 其中包括 Exceptional- 11 款、 Outstanding特级 22 款、Excellent- 34 款、Distinguished- 34 款。这个分级系统在葡萄酒酒标上 并不能标注出来！
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