2014年度葡萄酒酒单评选落幕 7家餐厅酒单上榜
编辑：王玲 发布时间：2014/8/21 9:55:32 浏览次数：756 信息分类：
葡萄酒信息
日前，2014年度葡萄酒酒单评选落幕。在两岸四地众多的着名餐厅中，共有7家餐厅的酒单上榜。其中，上海的Napa Wine BarKitchen餐厅的酒单获得大陆总头筹，而香港的L’Atelier de Joel Robuchon餐厅获得港澳台总头筹。年度葡萄酒酒单奖项较先于1994年在澳大利亚创立，并于2013年在罗斯柴尔德男爵集团（Domaine Baron de Rothschild/DBR）的赞助下举行了区的前列届评选。2014年是该奖项在区的第二次评选。
１.上海Camelia餐厅
菜式：法国菜
侍酒师：Miss Ying Guo
总量：260款（16款按杯出售）
每杯价格：90-190元
获奖评语：一份的酒单，足见郭应女士的创造力、将世界较的佳酿囊括，不管是膜拜酒还是名庄酒应有尽有，注重产区特性，带您一起踏上一次真正的世界葡萄酒之旅。
地址：上海世纪大道210号四季酒店
电话：+86 21 2036 8888
2. 上海米氏餐厅（M on the Bund）
菜式：现代欧洲菜
侍酒师：Mr Zi Zheng Xu
总量：300款（32款按杯出售）
每杯价格：60-140元
获奖评语：出类拔萃、与众不同、毫不做作，长短两份酒单供日常饮用者和骨灰级专家选择。藏量丰富，品质突出，还拥有相当数量的葡萄酒。
地址：上海外滩5号
电话：+86 21 6350-9988
3. 上海Sir Elly’s餐厅
菜式：现代欧洲菜
侍酒师：Mr Jean Claude Terdjemane
总量：389款（24款按杯出售）
每杯价格：110-270元
获奖评语：呷一口美酒，欣赏着外滩风景，端详着这份上海较为的酒单，其将世界着名佳酿按产区分类，勃艮第、波尔多、香槟无一例外，还有甜酒在列。
地址：上海黄浦区中山东一路外滩32号
电话： +86 21 2327 2888
4. 香港The Principal餐厅
菜式：当代菜
侍酒师：Mr Senki Ma
总量：800款（21款按杯出售）
每杯价格：55-180港元
获奖评语：该份酒单将一些法国精品小酒庄也囊括在内。大胆，富有想象力。尽管精品酒稍有欠缺，但也充满惊喜。
地址：香港湾仔9星街
电话：+852 2563 3444
5. 北京TRB餐厅
菜式：欧陆菜
侍酒师：Mr Charles Sow
总量：950款（15款按杯出售）
每杯价格：88-120元
获奖评语：Wow，该酒单将众多传统佳酿与新兴产区明星囊括，注重有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒。酒单的广度和深度都令人叹服。获奖实至名归。
地址：北京市东城区沙滩北街23号
电话：+86 10 84002232
6. 上海NAPA Wine BarKitchen餐厅——大陆总头筹
菜式：当代大陆菜
侍酒师：Mr Edward Kok Seng Lee
总量：694款（42款按杯出售）
获奖评语：想品尝一杯波尔多一级名庄酒吗？那就来Napa Wine BarKitchen吧！这里不仅有五大名庄酒出售，还有作品一号（Opus One）、滴金（Ch. d’Yquem）以及香槟等佳酿。酒单庞大，几乎囊括了世界所有膜拜酒。
地址：上海中山东二路22号2F
电话：+8621 63180057
7. 香港L’Atelier de Joel Robuchon餐厅——港澳台头筹
菜式：法国菜
侍酒师：Mr Paul Lo
总量：3262款（18款按杯出售）
每杯价格：210-560港币
获奖评语：酒窖位于葡京酒店，拥有众多世界酒款，所获评分一览无余。佳酿多来自法国，还有众多新世界酒款和意大利红酒。论杯出售的酒款也达18款之多。
地址：香港中环置地广场401号4楼
电话：+(852) 2166 9000
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