那些天价红酒到底是什么味道？
编辑：王玲 发布时间：2014/8/25 18:36:47 浏览次数：710 信息分类：
红酒信息
对于世界上的葡萄酒，相信对于大部分的人来说都是可望而不可及的。过于昂贵的价格也只能让人们在唏嘘那不可思议的高价的同时想象一下那些红酒的味道。下面就让我们一起来看看这些红酒到底具有什么样的风味吧。
1、1996年罗曼尼·康帝（Domainede la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru）
在诸多的网站上，笔者仅搜到此款酒的评分，而未搜集到任何的评价。不过有位不具名人士曾在2004年10月16日品尝过该款酒，评价其为“边缘出现了砖红色，香气辛辣而年轻；口感复杂，带有甘草的香气，余味悠长，酸度新鲜。”
2、库克1928年份香槟（Krug1928）
这是世界上售价较高的香槟。Sutcliffe 在1999年曾描述它“具有中等金色，散发着香草冰激淋和花束的香气，颇具深度，带有烤面包的风味，口感甜美而成熟，酒体强大。”
3、1978年蒙哈榭（Montrachet1978）
这款白葡萄酒由罗曼尼·康帝酒庄出产，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志的专家在1995年11月15日品尝过该款酒，给出了98分的高分评价，并描述它“兼具开朗、活泼且细腻，且拥有令人惊讶的含蓄和优雅。这是一款诱人的葡萄酒，散发着香料、蜂蜜、香草和轻微的矿物质香气。”
4、1941年鹦歌赤霞珠（InglenookCabernet Sauvignon 1941）
这款酒没有搜集到任何的评分及评价。不过有人在2013年尝过后描述它“香气不够纯净，具有发霉的味道，此外还有一些褐色香料、薄荷、潮湿腐烂树叶、泥炭和花朵的香气。口感中具有如西梅干和泥炭的风味，余韵又长。”
5、1978年罗曼尼·康帝（Romanee-ContiGrand Cru 1978）
虽然这款酒的年份较近，但反常的是仅有杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）的 20分评分，未有其他任何评价。Cellartracker上有人形容它“具有芬芳的紫罗兰和甜香料的醉人香气。余味悠长，口感复杂。”
6、1945年木桐（ChateauMouton Rothschild 1945）
WSET前列任荣誉、世界着名葡萄酒大师迈克尔?布罗德本特（Michael Broadbent MW）认为：这款酒具有很深的颜色，散发着非凡的花束香气，辣味涌来，犹如火山突然喷发，它具有肉桂、桉树、姜以及一些无法描述但独特的香气。
7、1947年白马（ChevalBlanc 1947）
罗伯特·帕克给1947年白马100分满分，他的评论是：“这款酒表现出如此厚重的质地，甚至达到汽油密度的两倍，散发着浓郁的水果蛋糕、巧克力、皮革、以及亚洲香料的味道，令人难以置信。油质质地与丰富的甜水果香气令人惊叹。但有一个事实不容忽视，即这款酒从技术上存在的缺陷，如挥发酸与酒精度之高，甚至现代酿酒师都无法忍受。”
8、2009年玛歌（ChateauxMargaux 2009）
《葡萄酒倡导家》曾描述它为“非同一般的几种强大”，“具有丰富的蓝莓、黑醋栗和相思花、木炭和森林泥土的香气，在复杂的香气后展示出甜美集中的单宁，以及相当空灵的口感体验。它丰富且，落落大方又平易近人。”
9、1992年啸鹰（ScreamingEagle Cabernet 1992）
《葡萄酒倡导家》杂志给出的评分为99分，专家们的品酒看法是“1992啸鹰赤霞珠葡萄酒是一款令人印象深刻的葡萄酒。酒色呈不透明的紫色，散发着果酱黑醋栗和微妙的烤橡木香气。这款酒的果香非常惊人，口感则更丰富、更浓郁，多种物质达到了惊人的匀称、成熟，浓郁的水果，饱满的酒体，非常纯净，它的内在充满甜美、奶油味和纯粹的黑加仑果香。单宁几乎被庞大的风味和非凡的丰富性所掩盖。所有物质都极为集中而平衡。”
除此之外，包括1997年亨利·贾伊李其堡（Henri Jayer Richebourg Grand Cru）、2000年德玛丽亚霞多丽冰酒（BillyMyers Series Royal DeMaria Chardonnay Icewine 2000）、1951年奔富葛兰许（PenfoldsGrange Hermitage 1951）、1775年马桑德拉雪利酒（Massandra 1775）、1787年及1811年的滴金（Chateau dYquem 1787）、1787年及1865年拉菲（Chateau Lafite 1865）、2004奔富42区赤霞珠（2004 Penfolds Block 42 Cabernet Sauvignon）、1787年玛歌以及1907年白雪香槟“沉默之船”（Shipwrecked1907 Heidsieck）在内的其他11款价格较昂贵的葡萄酒均未出现任何可信赖的专家评价。
追根溯源，也许是由于其中一些葡萄酒的名气太高，价格太贵，现存量非常少，已经无法分享给酒评家们品尝评价；也许是由于许多款酒已经过了较佳饮用期，不适合再饮用了。所以这些葡萄酒的口感到底如何，只能留给各位读者们自己去想象了。
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