提子酒的酿制方法图文详解

编辑:静静  发布时间:2014/12/11 15:00:13  浏览次数:18318  信息分类:葡萄酒代理  
    既然与提子酒类似的葡萄酒就可以在家里自酿,那么提子酒是否也可以自酿呢?那么提子酒的酿制方法是什么呢? 
    提子酒的酿制过程非常简单,只需几个简单的步骤即可完成,下面是提子酒的详细酿制方法:  
    提子酒的原料:
    无核红提500g、米酒1500ml、冰糖碎适量、无水无油密封玻璃罐3000ml装一个

  
    提子酒的酿制方法:
    1、洗净提子,沥干水分。准备一个能装3000ml的密封玻璃瓶子,,无水无油。 
    2、把提子捏裂皮就好,放入玻璃罐,一层提子一层冰糖碎,直到放完提子。 
    4、酿制第3天会有气泡出现,提子开始发酵;酿了25天,发酵好之后准备一个井底纱网,过滤酒,
    5、把皮子放在纱网里挤压出酒,就可以放在袋密封的瓶子里,放到冰箱冷藏沉淀半个月,在捞出表面酒沫,把酒倒出来换瓶{不要摇晃一面较底下的沉淀物上浮}
    注:提子的颜色没那么深,所以酒的颜色也不深。


    虽然提子酒有很多的功效和作用,但是自酿的提子酒饮用时也有一定的禁忌需要注意:
    禁忌1、一般人群均可适用。肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者等尤其适合食用。
    禁忌2、糖尿病患者,者不宜多吃。脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
    禁忌3、提子酒不可饮用过多,过多饮酒伤身。
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