常见白葡萄品种有哪些?

编辑:小杰  发布时间:2015/1/22 17:46:15  浏览次数:983  信息分类:葡萄酒加盟  
    在葡萄酒世界中常见的酿制白葡萄酒的品种有以下品种: 
    1、Chardonnay 霞多丽 
    2、Chenin Blanc 白诗南 
    3、Muscat 麝香葡萄 
    4、Pinot Blanc 白比诺 
    5、Pinot Gris 灰比诺 
    6、Riesling 雷司令 
    7、Sauvignon Blanc 长相思 
    长相思,中文也有译为索味浓或苏维浓,主要种植地为:  
    1)法国的波尔多和卢瓦尔地区;卢瓦尔的Sancerre和Pouilly-Fumé两地的酒是以的长相思葡萄酿制,而在波尔多地区则常与赛美蓉葡萄混合酿酒。该葡萄也是波尔多甜酒索泰尔讷(Sauternes)的主要原料之一。  
    2)意大利,常见于北部的阿而托—阿迪杰(Alto Adige)州。  
    3)在新世界葡萄酒产地的不少地区种植,目前新西兰和南非表现较出色。  
    用该葡萄酿的干白一般以药草或青草香,以及热情果(Passionfruit)等的香气为主旋,酸度活跃、清新爽口。出自卢瓦尔地区的酒则常带有一种燧石的气息。但出自较温热地带的长相思葡萄则常带有菠萝等热带水果香。少数长相思葡萄在酿制时加入橡木的影响,较浓郁,在果香中夹杂着烟熏味,口感较圆润。 
    8、Sémillon 赛美蓉 
    9、Trebbiano 堂比内洛 
    10、Viognier 维奥涅尔
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