智利葡萄酒的特点
编辑：小宁 发布时间：2015/5/1 9:12:05 浏览次数：1124 信息分类：
葡萄酒信息
智利葡萄酒在世界葡萄酒中占有一定的地位，它以物美价廉的餐酒形象走上超市酒窖的货架。那么智利葡萄酒的特点是什么呢？下面小编来给大家详细介绍一下！
智利葡萄酒产区分四个大区（Region），14个法定产区（Denominación de Origen / D.O）。 智利的法定产区系统DO（Denominacion de Origen）建立于1994年。该法规对主要的葡萄酒大区（Region）、次级产区（Sub-region）和地域（Zone）进行了定义。2012年9月，该法规添加三种新的葡萄酒区域（Area）名称，称为Complementary Denominations of Quality。
智利葡萄酒的分级制度
1、Varietal：品种级，只列葡萄名称，这是较基本的酒。
2、Reserva：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好（右图）。
3、Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。
4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄较好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品，如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium：限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同，通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，比如La Lejania的 Premium Shiraz，存放时间为22个月。
不过，对于智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较，而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利葡萄酒的特点就给大家介绍到这里，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于酒知识信息，请随时关注好酒网百科栏目。
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