玛歌酒庄介绍
编辑：小宁 发布时间：2015/6/26 11:48:12 浏览次数：978 信息分类：
葡萄酒信息
玛歌酒庄法国葡萄酒庄园之一，玛歌酒庄有哪些葡萄酒呢？玛歌酒庄葡萄酒的特点是什么呢？好酒网小编来给大家一一介绍！
玛歌酒庄规模
玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区较宏伟的建筑之一。玛歌庄园的红葡萄种植面积有78公顷，其中Cabernet Sauvignon占75%，Merlot占20%，Cabern et France和Petit Verdot占5%。玛歌酒庄拥有70名员工，在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。
玛歌酒庄葡萄酒
玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱。产量的40%是正牌Chateau Margaux，50%是副牌酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux），10%是白酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux，每年生产大约35000瓶，全部以波尔多大区名义出品），所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒商负责销售，其中75%是期酒。
玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸较好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux，是波尔多较早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白苏维翁）用于产波尔多较好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux。
玛歌酒庄葡萄酒酿造工艺
红葡萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18-24个月，使用蛋白澄清；白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6-8个月。
玛歌酒庄葡萄酒特点
Chateau Margaux(正牌)：玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点，而且较难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以非常巧妙的姿态结合在一起，而且非常的耐久藏。多层次的芳香，带有成熟黑加仑、辛辣的香草味和紫罗兰香气。玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。这可不是个小事儿，法国葡萄酒“好手如云”，玛歌庄园能够胜出，可以说是登上“武林盟主”的宝座了。
Pavillon Rougedu Chateau Margaux(副牌)主要由树龄为10年，有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法，但却比正牌酒早3或4个月装瓶，发展成熟也更早些。副牌酒中的精品，酒体丰富饱满、果香浓郁，适合较年轻时饮用，但是在好年份具有的陈年能力。
较佳年份：玛歌庄园(正牌)：1983、1990、1995、2000、 2003、 2005、2009、2010
以上关于玛歌酒庄的详细情况已经给大家介绍清楚了，希望可以给大家帮助！想要了解更多关于玛歌酒庄知识，请随时关注好酒网百科栏目！
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