大拉菲和小拉菲的区别和联系是什么

编辑:小丫  发布时间:2017/2/14 8:47:18  浏览次数:4220  信息分类:葡萄酒招商  

  大拉菲和小拉菲的区别和联系是什么?大拉菲和小拉菲较大的区别在于,两款酒的所属酒庄不同,仅仅属于同一个企业下的集团产品,这也是只有一点的相同之处。因为虽有所酿制的葡萄相同之说,但每一个酒庄的工艺千差万别,葡萄酒的味道自然也是千变万化。简单解释下来,所谓大拉菲便是正宗的拉菲,小拉菲只是拉菲的副产品。

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  无论大拉菲、小拉菲,都只是罗斯柴尔德集团下的产品,只是因为大拉菲的名声举世闻名,而其他产品并是依托于拉菲之下,不过,这种称呼,也仅仅在国内有,国外还是不常听说。其实其中道理也很简单,就像五粮液一样,虽同有五粮液生产的标志,但并非统一酒厂所酿。故此味道才有所差异。另外,大小拉菲还有许多差异:

  比如酒瓶上的标志,在大拉菲上,有“chateau Lafite Rothschild”的标记,代表的是产自于罗斯柴尔德拉菲酒庄,而小拉菲的标记为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,含义为“罗斯柴尔德拉菲珍宝”,很显然,这不过是依托于大品牌的手段而已。

  另外,对于酒品的味道,大拉菲更具柔滑、浓韵的酒香宛如徜徉在酒海之中,深红色的神秘,果香发芬芳,随时引发人口中的唾液,饮上一口,葡萄的酸甜,酒的浓韵,清润每个细胞,撕扯每一个味蕾。饮后的欲罢不能则能恰当的表现出此酒的韵味。而小拉菲,则无论从酒品口感上,还是酒品的香味上,都与拉菲有较大的差异,口感不够顺滑,酒味为涩,果香浓韵,但少了份稳定性。酒品结构的稳定是表现酿造工艺的直接形式。

  实际上,在国内,有很多餐馆,都以小拉菲冒充大拉菲,更有甚者,为应对少有经验的饮酒者,以小拉菲的就掺在大拉菲的酒瓶中贩卖,以谋取利润。

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