大拉菲和小拉菲的区别和联系是什么
编辑：小丫 发布时间：2017/2/14 8:47:18 浏览次数：4433 信息分类：
葡萄酒招商
大拉菲和小拉菲的区别和联系是什么？大拉菲和小拉菲较大的区别在于，两款酒的所属酒庄不同，仅仅属于同一个企业下的集团产品，这也是只有一点的相同之处。因为虽有所酿制的葡萄相同之说，但每一个酒庄的工艺千差万别，葡萄酒的味道自然也是千变万化。简单解释下来，所谓大拉菲便是正宗的拉菲，小拉菲只是拉菲的副产品。
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无论大拉菲、小拉菲，都只是罗斯柴尔德集团下的产品，只是因为大拉菲的名声举世闻名，而其他产品并是依托于拉菲之下，不过，这种称呼，也仅仅在国内有，国外还是不常听说。其实其中道理也很简单，就像五粮液一样，虽同有五粮液生产的标志，但并非统一酒厂所酿。故此味道才有所差异。另外，大小拉菲还有许多差异：
比如酒瓶上的标志，在大拉菲上，有“chateau Lafite Rothschild”的标记，代表的是产自于罗斯柴尔德拉菲酒庄，而小拉菲的标记为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，含义为“罗斯柴尔德拉菲珍宝”，很显然，这不过是依托于大品牌的手段而已。
另外，对于酒品的味道，大拉菲更具柔滑、浓韵的酒香宛如徜徉在酒海之中，深红色的神秘，果香发芬芳，随时引发人口中的唾液，饮上一口，葡萄的酸甜，酒的浓韵，清润每个细胞，撕扯每一个味蕾。饮后的欲罢不能则能恰当的表现出此酒的韵味。而小拉菲，则无论从酒品口感上，还是酒品的香味上，都与拉菲有较大的差异，口感不够顺滑，酒味为涩，果香浓韵，但少了份稳定性。酒品结构的稳定是表现酿造工艺的直接形式。
实际上，在国内，有很多餐馆，都以小拉菲冒充大拉菲，更有甚者，为应对少有经验的饮酒者，以小拉菲的就掺在大拉菲的酒瓶中贩卖，以谋取利润。
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