品酒师是否是
编辑：小丫 发布时间：2017/2/25 9:36:25 浏览次数：1105 信息分类：
葡萄酒招商
一直以来，国内不少人都在质疑品酒师这个头衔的权威性，并认为这个词乃国人杜撰。因为在葡萄酒文化相对先进的西方国家，你找遍所有词语似乎都很难找到一个和品酒师完全对等的翻译。事实上，这其中较为接近的可能就是 Wine Tasters 了。你可能会说，这个词不就是“品酒的人”吗？怎么能判断这个人是否具有能力。
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有的词一旦专有化，那么它就已经不是原本直接的含义了。在葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊的《葡萄酒牛津词典》中就清楚地解释了 Wine Tasters 这一词条，它的意思就是 “humans, often of widely varying abilities, experiences, preferencesprejudices, engaged in the pursuit of wine tasting”，翻译过来就是指从事葡萄酒品鉴的一类人，他们往往拥有多种不同的能力、经验、喜好或偏爱等。
这样看来，Wine Tasters 和我们熟知的品酒师概念是相通的，因此品酒师这个概念并不能说是。
之所以会出现品酒师一称，一则是因为前面两个字“品酒”意指品尝葡萄酒和烈酒，较后一个字“师”在传统上被认为是一个具有技能的师傅。在，品酒师的工作除了认真品酒外，还需要做市场、培训和销售等相关的工作。
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