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夏隆内丘的风土与葡萄酒风格

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-8-30 9:23:38 ] 信息分类: 火爆好酒招商网

  夏隆内丘为大陆性气候产区,冬季寒冷,夏季温暖而干燥,适宜葡萄成熟。夏隆内丘的地形起伏多变,因此形成的阻隔效应使得产区的降雨相对较少。与金丘大部分地区相比,夏隆内丘的平均海拔更低,年均温稍高。 (推荐阅读:夏隆内丘在哪,夏隆内丘介绍

夏隆内丘的风土与葡萄酒风格

  在整个勃艮第,石灰岩都是影响葡萄园分布和葡萄酒品质的关键。这种岩石拥有**的储热、排水性能和丰富的矿物质,它与黏土、泥灰岩等土壤以不同的比例结合,形成了勃艮第**的风土。夏隆内丘的石灰岩分布相对分散,因此葡萄园主要集中在土壤石灰岩含量丰富的山坡上,****的葡萄园朝向南方和东南方。除石灰岩外,夏隆内丘还分布着沙土、黏土和富含铁质的泥灰岩。

夏隆内丘的风土与葡萄酒风格

  夏隆内丘的葡萄酒有着典型的勃艮第风格,红葡萄酒年轻时散发雅致的红色水果和香料的香气,陈年后多带有动物、蘑菇和泥土的气息,单宁紧实,整体架构非常和谐;白葡萄酒散发白花、柑橘类水果和核果的芳香,并能在陈年中发展出面包和蜂蜜气息,酸度怡人,口感清新而美妙。

夏隆内丘的风土与葡萄酒风格

  更为重要的是,在相同品质下,夏隆内丘葡萄酒的价格更加合理,即便业界不少人认为它们与来自金丘**产区的相比或许会缺少细腻和精致感,人们也很乐意将其收入自己的日常酒单之中。杰西斯·罗宾逊将这里的葡萄酒描述为“朴素版”的金丘酒,并表示夏隆内丘葡萄酒更适宜早饮且价格实惠,是极其实用的选择。 (红酒世界网)

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