白葡萄酒如何储存？
编辑：芳芳 发布时间：2019/12/24 8:35:39 浏览次数：553 信息分类：
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任何葡萄酒都应该被存放于良好的环境中，也许存放之后品质不会变得更好，但起码可以保证不会太快变坏。但如果细化到白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和加强酒的层面，你会发现它们各自的储存要求还是有所不同。所以对于喜欢白葡萄的你来说，是否也想了解一点白葡萄的储存与侍酒知识呢？那么，今天就跟小编一起来学习一下吧！
白葡萄酒的储存条件
1、恒温恒湿
白葡萄的储藏对环境温度要求非常高，特别是那些上乘葡萄酒，稍有不慎就会对葡萄酒的品质造成影响。储存白葡萄酒的理想温度是9-10℃，这个温度范围正好是轻至中酒体白葡萄酒的侍酒温度。但如果你想把红、白葡萄酒放在一起长期储藏，12-13℃会是一个更好的选择。
2、避光避振
避免?光照或太阳直射，光会加速葡萄酒的老化。避免处在长期的振动，振动会加速液体的化学反应，所以将白葡萄酒买回来后，应保持葡萄酒处于静置状态，避光避振，以保持白葡萄的良好品质。
3、正确放置
不同品牌的白葡萄拥有不同类型的瓶塞，所以当我们遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时，应将其酒瓶倾斜放置，保持软木塞与酒液接触，避免软木塞过于干燥，失去密封作用。而螺旋型瓶盖、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置，都没有什么大碍。
白葡萄酒理想储存环境
白葡萄酒是否可以长期放置在冰箱里？事实上，家用冰箱的温度往往比标准的葡萄酒冰箱温度要低得多。过低的温度会使白葡萄酒丧失原有的活力，使其香气和风味变得寡淡。此外，因为家用冰箱制冷时会持续地产生震动，长期震动是储存葡萄酒很可怕的“敌人”之一，所以不提倡大家将白葡萄酒储存在家用冰箱内。
调温的酒柜
在不改变葡萄酒风味和成分的前提下，储存葡萄酒的有效方法：从经济实用的葡萄酒冰箱、可调温的酒柜到的地下酒窖，这些选项都满足了凉爽、避光和静置这些基本准则，大家可以根据预算和可利用的空间做出适合自己的选择。
另外，由于大部分的白葡萄酒都不适合用于陈年，因此即使有一个完美的存储环境，依旧要注意葡萄酒的适饮期。只有在葡萄酒适饮期之内饮用这款酒，才能更好地享受葡萄酒的乐趣。
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