大家知道为什么要再葡萄酒瓶封上留些小孔吗?

编辑:芳芳  发布时间:2020/1/18 8:56:40  浏览次数:679  信息分类:葡萄酒代理  

  在葡萄酒瓶身上是有着很多的神奇之处的,也是有着很多大家所不了解的内容,那么,大家知道为什么要再葡萄酒瓶封上留些小孔吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  一次偶然的机会小编发现葡萄酒的瓶封上面有几个小孔,瓶封上面为什么会有小孔呢,是故意为之还是这瓶酒有缺陷呢?其实瓶封上面的小孔有三个作用……

  1、排气的功能作用

  瓶封上的这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中,如果没有小孔排气,瓶帽和瓶口之间会有空气形成气垫,使得酒帽下落缓慢,影响机械流水线的生产的速度,而且在滚帽(锡箔帽)和加热(热塑帽)的时候,残余空气会被封闭在酒帽当中,影响封帽外观。

  2、换气的功能作用

  瓶封上的小孔可作葡萄酒的透气孔,葡萄酒在陈年过程中需要呼吸,少量的氧气对于葡萄酒来说是有好处的,而这些透气孔就是为了帮助葡萄酒在完全密封的情况下,能有机会接触到空气。这种缓慢的氧化作用不仅能使葡萄酒发展出更复杂的风味,还能延长其寿命。

  3、保湿的功能作用

  葡萄酒的存放对环境的湿度有要求,因为软木塞具有收缩性,如果湿度太低,软木塞会变得很干燥,密闭性变差,可能会导致大量的空气进入酒瓶使酒液加速氧化,影响葡萄酒的品质。瓶封上的小孔,可以使软木塞的上面一部分保持一定的湿度,保持它的密闭性能。

  所有葡萄酒的瓶封都有小孔吗?

  用螺旋盖封瓶的葡萄酒,瓶封上是没有小孔的。有些酒商为保留葡萄酒中的花果香味,会使用螺旋盖,进入瓶内的空气特别少或几乎没有,可以抑制葡萄酒的氧化进程(在瓶中陈年后,花果香会逐渐消失)。螺旋盖本就没软木塞那样的透气功能,所以不需要打孔。

  另外并不是所有用软木塞封瓶的葡萄酒都有小孔。瓶封上小孔的存在与否更像是取决葡萄酒生产商的意愿,因为不管是中低端的葡萄酒,还是高端的葡萄酒,都会出现有小孔的情况,当然也会出现没有小孔的情况。我们不必过多去纠结,只需记住,这些小孔的存在对葡萄酒并没有坏处。

  实际上,葡萄酒瓶封上都有小孔是有着其独特的功能作用的,如果没有作用也不会去这样来弄的,但是并不少所有款式的葡萄酒都是有这样的小孔,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:海鲜大排档要怎样来去跟白葡萄酒搭配的呢?

下一篇:你们知道如何来去看葡萄酒的包装方式吗?

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息