无论是赠予他人还是犒劳自己,葡萄酒都是个送礼的选择。但需要注意的是,并没有哪一种葡萄酒能够适宜所有场合。因此,在下一次你决定要以葡萄酒作为礼物赠予某人时,不妨先来查阅一下这份“送酒指南”,以便做出在那个场合中的选择。
赠好友
若是赠予好友的话,3升的盒装葡萄酒会是个不错的选择。首先,同等量的4瓶葡萄酒相比,盒装葡萄酒不仅有便于携带的优点,而且占用空间更小;其次,盒装葡萄酒也没有被摔坏的风险,同时在开瓶时也更加方便。尽管目前在大多数葡萄酒商店内,盒装葡萄酒仍不是个主流的产品,但它品质已然变得越来越高,种类也越来越丰富了。
晚宴
参加晚宴时带上一瓶红葡萄酒似乎已经成为了一项约定俗成的礼仪,但其实有时候白葡萄酒也能在晚宴上艳压群芳。诀窍在于,尝试一些只有行家才懂的东西。比如,你可以选择霞多丽(Riesling)葡萄酒,但是来自一些小众产区比如圣克鲁斯山(Santa Cruz Mountains)的霞多丽抑或是澳大利亚克莱尔谷(Clare Valley)的雷司令。
送另一半的父母
如果你平时有认真听另一半讲话,并了解他/她父母的情况,相信这个问题已经是迎刃而解了。比如,她/他父母喜欢的度假地点是托斯卡纳(Tuscany),或者他们曾在波尔多(Bordeaux)待过一段时间,那么选择来自这两个产区的葡萄酒便是十分稳妥的选择。当你需要赠酒于另一半的父母时,黄金法则便是选择一款可以勾起他们往昔回忆的葡萄酒,如此,相信你不久便能得到他们的认可了。
送新生儿的父母
想要送酒给新生儿的父母?不妨选择一款陈年潜力的甜酒吧,比如年份波特(Vintage Port)、卡特休姆(Quarts de Chaume)白诗南(Chenin Blanc)、路斯格兰麝香甜白(Rutherglen Muscat)以及逐粒精选葡萄酒(Beerenauslese)等。这些甜酒的陈年时间可以轻松达到20年以上,如此便可待新生儿长大成人后再开瓶饮用,可谓是非常具有纪念意义了。
周年纪念日
浪漫时刻需要有香槟(Champagne)陪伴,这是不争的观念。不过,有时候做出一点小小的改变也是极好的。比如在下一次与爱人的周年纪念日上,不妨选择一瓶桃红香槟(Rose Champagne),它既美观又好喝,定能虏获他/她的芳心。而若是与同事们庆祝的工作纪念日,那就选择大瓶装(Magnum)的香槟吧。
庆祝里程碑式的事件
当你花费了大力气终于达成一项里程碑式的成绩时,比如跑完一场马拉松或者出版了自己的一部著作,好的庆祝方式之一便是来上一瓶陈年潜力的波尔多或纳帕谷(Napa Valley)经典风格红葡萄酒。
感谢老师、教练或者司机
送老师、教练或者司机,起泡酒(Sparkling Wine)便是个不错的选择。范围内物美价廉的起泡酒选择颇多,比如加州(California)的起泡酒、西班牙的卡瓦(Cava)或是意大利的普洛赛克(Prosecco)。如果恰巧他们喜欢你赠予的起泡酒而想要自己购买,也不需要花费太多的金钱。
送葡萄酒极客
赠酒给这些葡萄酒极客当然得另辟蹊径,种植于火山土的葡萄酿出的酒款便是个不错的选择,比如来自西西里岛(Sicily)的马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)定能让这些极客们眼前一亮。
犒劳自己
送酒给自己当然不能吝啬。如今,许多葡萄酒都推出了375ml的半瓶装版本。因此,当下次你准备买酒犒劳自己时,不妨把购买标准瓶的预算投入到一瓶更高品质的375ml瓶装葡萄酒上去。然后叫一份美味的披萨,斜靠在沙发上,配着美食美酒看一部你喜欢的电影吧。