波尔多瓶有什么特征?装酒有什么讲究?
编辑:晨晨 发布时间:2021/8/12 18:58:48 浏览次数:1496 信息分类:
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世界上大概有数百种不同的葡萄酒瓶,酒瓶形状不会影响酒的口感,但是却是蕴含着传统。那么你知道波尔多瓶吗?波尔多瓶有什么特征?装酒有什么讲究?
波尔多瓶直身高肩。不同颜色的酒瓶盛装不同类型的葡萄酒,波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较宽,有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色:干红盛装在墨绿色酒瓶中,干白盛装在淡绿色酒瓶中,而甜白则盛在白色酒瓶中。
这种酒瓶还常被新世界国家酒商采用,用来盛装波尔多混酿风格的葡萄酒,意大利葡萄酒如基安帝葡萄酒(Chianti)也常用波尔多瓶盛装。
波尔多瓶常见的瓶型,宽大的肩膀搭配圆柱形的瓶身,这样的设计使沉淀物不易被倒出。
世界上产销量高的两种葡萄酒——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),都采用了波尔多瓶。在意大利,该瓶也使用较广,如当代风格的基安帝(Chianti)葡萄酒就是使用这种瓶型。
由于这种酒瓶为常见,装瓶、仓储和运输也为容易,所以广受酒庄喜爱。
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